Kurzurlaub für die Seele: Italienischer Kochabend beim Frauentreff Am vergangenen Freitag Abend erstrahlte der Frauentreff des AWO FAZ Kirschenstraße Viernheim in ganz besonderem Glanz! In den Räumen des Familienbildungswerks Viernheim entstand ein Ort, an dem die Sinne Purzelbäume schlugen. Insgesamt 15 Frauen – eine wunderbare Mischung aus vertrauten Gesichtern der Kirschenstraße und vielen interessierten Gästen von außerhalb – kamen zusammen, um gemeinsam zu kochen & zu lachen.
Schon beim Eintreten wurde klar: Hier wartet ein echtes Stück Italien auf uns!
Dank der liebevollen Organisation von Andrea Lantz und Mehtap Ercan, die den Abend perfekt koordiniert und organisiert hatten, wehte ein herrlicher Duft von frischen Kräutern durch das Haus. Es war für alle Beteiligten eine kostbare Auszeit vom Alltag – ein Moment des Innehaltens, um neue Kraft zu tanken und die Welt um sich herum für ein paar Stunden zu vergessen.
Unter der herzlichen Anleitung von Silvana und Jasmin tauchten wir tief in die Geheimnisse der italienischen Küche ein. Den kulinarischen Auftakt machte Silvana Casabona, die mit ihrer ofenwarmen, goldbraunen Focaccia und den raffinierten mediterranen Dips sofort Urlaubsgefühle weckte. Es war absolut faszinierend zu beobachten, wie sie anschließend die Zubereitung frischer Tagliatelle mit
grünem Spargel anleitete – ein Anblick, der sofort Appetit auf mehr machte!
Jasmin Mura-Jöst entführte uns anschließend in die Welt der süßen Verführungen: Mit den traditionellen Pardulas di Ricotta aus Sardinien und einem kleinen Crashkurs für ein echtes Tiramisu nach dem Rezept einer Mailänder Osteria sorgte sie für den krönenden, süßen Abschluss.